Premix : qu’est-ce que c’est et comment l’utiliser ?
Les premix sont des mélanges pré-dosés d’ingrédients, utilisés dans diverses industries pour simplifier la production et garantir la qualité des produits finis. On les retrouve notamment dans la pâtisserie, l’alimentation animale, la cosmétique et la peinture. Composition et fonctionnement des…
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